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蔬菜保鮮冷庫
蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。冷庫…
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冷藏保鮮冷庫
冷藏保鮮冷庫是先使食品凍結后再存儲的,食品一旦被凍結,其生命活動就完全停止,可以長期保存。冷藏保鮮冷庫的優點在于保鮮期比冷藏保鮮長得多,而且食品完全停止生命活動,可 以省下很多管理工序。不過缺點在于冷藏保鮮冷庫會對食品的組織結構造成一定程度的破壞。保鮮食品要…
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果蔬保鮮冷庫
果蔬保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點,果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態體現出來,同時利用其凍結時釋放的大量潛熱,維持庫內果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。果蔬保鮮冷庫特點有哪些1.不用制冷設備,僅…
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水果保鮮冷庫
水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏…
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食品保鮮冷庫
食品保鮮冷庫在食品經過冷卻或凍結后,應放在冷藏間或凍藏間貯藏。并盡可能使食品溫度和貯藏間的介質溫度處于平衡狀態,以達到抑制食品中的各種變化,確保食品的鮮度和質量。冷卻物冷藏間的溫度,應稍低于食品冷卻后溫度,但不得低于食品的冰點,一般保藏在+3℃~-2℃之間,視…
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微型保鮮冷庫
微型冷庫是結合我國農戶分散生產的實際,研究開發的農產品貯藏保鮮新技術,考慮到目前我國的經濟特點,其特點是投資小、見效快,有投資價值。微型保鮮冷庫特點有哪些1.大多速凍冷庫安裝時,自控系統采用微電腦控制,控溫準確,操作簡單,機組有自動和手動雙位運行功能,設有多…
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茄子保鮮冷庫
茄子是熱帶產喜溫蔬菜,耐熱不耐寒,對低溫很敏感。茄子沒有后熟過程,茄子易感病腐爛,可貯期短。茄子保鮮冷庫貯藏的方法①溝窖埋藏:選地勢高,排水好的地塊,東西向挖寬約1.0米,深1.2~1.5米,長4~5米的溝,窖兩端留通氣口。將適時采收的無病傷的茄子果梗朝下擺在溝底,如…
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紅薯保鮮冷庫
收薯時要輕挖、輕運、輕放,以防斷傷后遭病原菌侵染而導致腐爛。采收后的壽縣紅薯應立即進行傷口愈合處理。即在氣溫30~35℃、相對濕度90%~95%的條件下放置4~6天,并要保持足夠的通風。紅薯保鮮冷庫的貯藏條件(1)紅薯貯藏的適宜溫度為10~14℃,溫度過低會遭受冷害,使薯塊…
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保鮮冷庫造價
保鮮冷庫造價利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點,果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態體現出來,同時利用其凍結時釋放的大量潛熱,維持庫內果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。保鮮冷庫造價價格高低的因素: 其一:冷庫庫…
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保鮮冷庫租賃
保鮮冷庫采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。保鮮冷庫租賃采…
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保鮮冷庫出租
保鮮冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達…
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小型保鮮冷庫
小型保鮮冷庫以風冷機組為選擇形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便,附屬設備少等優點,這種制冷設備也是較易見的。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式,半封閉式和全封閉式之分,全封閉式壓縮機體積小,噪音低、耗電少、高效節能。配有電子溫…
保鮮冷庫可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。保鮮冷庫是結合我國農戶分散生產的實際,研究開發的農產品貯藏保鮮新技術,考慮到目前我國的經濟特點,其特點是投資小、見效快,有投資價值。
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